Compatible versions
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spiedini di pollo marinati
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere (vedere consigli)
- 450 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a striscioline lunghe (0.5 cm spessore, 2 cm larghezza)
- 6 - 8 pomodorini a grappolo (optional)
- 50 g di cipolla
-
60
g di concentrato di pomodoro
or 60 g di ketchup - 4 - 6 rametti di prezzemolo, le foglioline
- 80 g di acqua
- 20 g di aceto
Condimento
- 50 g di pomodorini, a metà
- 15 g di aceto di vino
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optional)
- 2 - 3 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
Spiedini di pollo, riso al cumino e insalata tiepida di verdure
- 200 g di riso basmati
- 1700 g di acqua
- 120 g di carote, a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di cumino (optional)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 600 g di verdure miste (es. peperoni, melanzane, zucchine, cavolfiori, broccoli, asparagi), a pezzi (3 cm)
- 100 g di foglie di lattuga verde (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1801 kJ / 431 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Maiale brasato con uovo e riso
45min
Pollo e insalata tiepida di patate
55min
Vermicelli cinesi con gamberi
1h 15min
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Salsa di cipolle rosse e mele
40min
Noodles con gamberi e avocado
35min
Vermicelli di riso con carne e verdure
30min
Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso
1小時 5 分
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1h 20min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15min
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1小時
Pollo con crema di verdure
50min