Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Terrine di broccoli
- 500 g di acqua
- 400 g di cimette di broccoli
- burro, q.b. per imburrare
- 4 uova
- 150 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Crema di mais e pollo
- 2 spicchi di aglio
-
140
g di cipolle, a metà
or 140 g di scalogni, a metà - 60 g di burro, a pezzi
- 285 - 320 g di mais dolce in scatola, scolato
- 350 - 400 g di petto di pollo, senza pelle e a pezzi (3 cm)
- 900 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo
or 2 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 peperoncino verde fresco (es. jalapeño), senza semi e a pezzi (optional)
-
200 - 300
g di panna, qualsiasi tipo
or 200 - 300 g di panna acida - ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 - 2 cucchiai di coriandolo, le foglioline lavate ed asciugate, tritate grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di pollo e mandorle
45min
Crema di pomodoro
30min
Crema di carote all'arancia
30min
Salsa olandese
30min
Zuppa di latte
30min
Salmone glassato miele e senape
30min
Delizia di pollo al crescione
50min
La bevanda dei maghi (alla maniera de Harry Potter e il prigioniero di Azkaban)
10 分
Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
1小時 55 分
Salsa alla birra e mele
35min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Purè di verdure
40min