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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake al pesto genovese
Prep. 15 min
Total 9 h
8 porzioni
Ingredients
Base
-
100 g di crackers salati
-
80 g di burro morbido a pezzi
Crema
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di latte intero
-
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
-
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
100 g di pesto alla genovese
Terminare la preparazione
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.9 g
Calories
1690 kJ /
404 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
11.9 g
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Cheesecake salate
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