Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 700 g schabu wieprzowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 250 g kapusty kiszonej
- 250 g pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g mąki pszennej
-
60
g przecieru pomidorowego
or 60 g przecieru pomidorowego, typu passata - 200 g śmietany
- 25 g whisky
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 20 g musztardy francuskiej
- 1 łyżka tymianku, świeżego
- chleb, pokrojony na kromki, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1748.7 kJ / 417.7 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 27.7 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1009 mg
In Collections
Alternative recipes
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Schab chrzanowy
2h 30 min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Schab duszony w sosie
50min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Rolada makaronowa z mięsem
1h 30min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min