Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1h 15min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Kotlety pożarskie
40min
Kotleciki ziołowe w sosie
1h
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25 min
Schab duszony w sosie
50min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Karbonatki
30min
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1h 20 min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10min
Pulpety w sosie pomidorowym
45min