Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 16 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
4 pezzi

Ingredients

  • 400 g di acqua
  • 120 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 375 di farina di mais
  • 375 g farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 5 g di sale
  • 1 cucchiaini rasi di peperoncino secco frantumato
  • 1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pezzo

Calories 959 kcal / 4012 kJ
Protein 18.7 g
Fat 35.7 g
Carbohydrates 150.1 g
Fibre 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...