Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 15 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 4 Prisen Muskat
- 10 Prisen Pfeffer
- 30 g Butter
- 80 g Olivenöl
- 150 g Toastbrot, in Würfeln (5 mm)
- ½ TL Paprika edelsüß
- Wasser zum Kochen
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Apfelessig
- 40 g Apfelsaft
- 400 g Strauchtomaten, in dünnen Scheiben
- 100 g Babyspinat, frisch, geputzt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2347 kJ / 560 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelsalat Badische Art
6小時
Schwäbische Käseknöpfle-Suppe
40min
Basilikum-Nocken-Auflauf
1小時
Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout
1小時
Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat
2h 10 min
Brotknöpfle
35min
Spinat-Käse-Spätzle
20min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1小時
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25min