![Brochetas de pollo y piña con cuscús Brochetas de pollo y piña con cuscús](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0506676-6D46-457D-A1FF-9AAC637754D2/Derivates/A2F245C9-39FD-445C-85C8-F3BCC27DD55D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brochetas
- 12 solomillos de pollo (cortados en 3 trozos)
- 20 g de salsa de soja
- 60 g de caramelo líquido
- 100 g de zumo de naranja natural
- 70 g de ron
- 3 rodajas de piña fresca (cortadas en 8 trozos)
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
Cuscús
- 200 g de cuscús (de grano medio, de cocción rápida)
- 30 g de granillo de almendra tostado
- 400 g de caldo de pollo
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de mantequilla
- 1 cucharada de menta fresca picada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1708 kJ / 409 kcal
- Protein
- 25.96 g
- Carbohydrates
- 39.2 g
- Fat
- 16.13 g
- Fibre
- 2.29 g
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