Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

4.6 21 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
200 g de saumon fumé en tranches
3 brins d'aneth frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.3 g

Calories 1465.2 kJ / 350.5 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Fleurs de courgette et de carotte

40min

Choux à la mousse de petits pois

4 h

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Quiche aux asperges

1 h 15min

Tartelette courgette-brebis

50min

Tarte provençale

1 h 15min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 h 55min

Tarte aux crudités

2 h 15min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1 h 10min

Gratiné de cannelloni au vert

1 h 45min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 h 30min

Tartelette au poireau et saumon fumé

1 h 10min