Alubias con bacalao

Alubias con bacalao

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Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones

Ingredients

  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 100 g de cebolla
  • 50 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
    1 cucharada de pimentón dulce
  • 400 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 400 g de lomos de bacalao desalado
  • 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas (2 botes)

Nutrition per 1 ración

Calories 506 kcal / 2113 kJ
Protein 32.24 g
Fat 26.55 g
Carbohydrates 34.41 g
Fibre 9.83 g

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