Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini burgery
Prep. 55 min
Total 2 h 40 min
25 sztuk
Ingredients
Minibułki maślane
-
190 g mleka
-
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g masła
-
70 g miodu płynnego
-
4 jajka
-
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
ziarna sezamu, białego do posypania bułek
Mini burgery wołowe
-
4 - 5 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire
-
1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
-
olej do smażenia
-
25 plastrów sera cheddar o wym. 3 x 4 cm
-
25 łyżeczek majonezu do posmarowania
-
sałata rzymska mini (ok. 2 główki), tylko liście, podzielone na kawałki
-
12 ½ plastrów pomidora przekrojonych na pół
-
½ - 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
-
1 - 2 ogórki konserwowe pokrojone w 2 mm plastry
-
25 łyżeczek sosu barbecue do posmarowania
Nutrition per 1 sztukę
Calories
361 kcal /
1510.3 kJ
Protein
16.3 g
Fat
21.9 g
Carbohydrates
24.4 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
9.4 g
Sodium
442.1 mg
