Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wywar
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1500 g wody
- 1 łyżeczkę soli
- 1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 40 - 45 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
Risotto
- 80 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 35 g oliwy z oliwek
- 150 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
-
10
gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 350 g ryżu do risotto, np. arborio
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1870.2 kJ / 446.7 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1162.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto z krewetkami
45 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5 min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5 min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Risotto z owocami morza
1h 5 min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45 min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40min