Quinoa s granátovým jablkem a dýní

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

4.7 10 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

400 gramů dýně Hokkaidó včetně slupky, na velké kusy (cca 5 cm)
3 polévkové lžíce olivového oleje
1 ½ polévkové lžíce medu
1 ½ čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce sezamových semínek, bílých
30 gramů mandlí
200 gramů quinoy
400 gramů vody
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
50 gramů baby špenátu čerstvého
30 gramů oleje z vlašských ořechů
15 gramů citrónové šťávy
2 jarní cibulky na kousky (cca 5 cm)
2 polévkové lžíce čerstvé máty lístků
1 granátové jablko vyloupaná zrníčka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 11.5 g

Calories 2124 kJ / 507 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 8.8 g

Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Superfood 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 min

Batátové lívance s chilli salsou

Batátové lívance s chilli salsou

40 min

Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

1 h

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 h 30 min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 h

Kokosová quinoa s pečeným mangem

Kokosová quinoa s pečeným mangem

30 min

Chia puding s oříšky kešu a borůvkovými povidly

Chia puding s oříšky kešu a borůvkovými povidly

2 h 15 min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25 min

Cheesecake z tofu (bez laktózy)

Cheesecake z tofu (bez laktózy)

4 h 40 min

Lilkové ragú s cizrnou

Lilkové ragú s cizrnou

45 min

Dýňové kroupoto s parmazánem

Dýňové kroupoto s parmazánem

1 h 30 min