Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ozory
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1700 g wody, plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
- 120 g majonezu
-
120
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 120 g jogurtu typu greckiego - 30 - 35 g chrzanu, tartego
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1270.7 kJ / 303.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 3.9 g
- Fat
- 25.9 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50 min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2h 10min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4h 45 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Krem chrzanowo - żurawinowy
15 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
30min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2小時 25 分