Pad Thai mit Huhn

Pad Thai mit Huhn

3.1 368 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Reisnudeln getrocknet
200 g
Wasser und etwas mehr kochendes Wasser zum Einweichen der Nudeln
170 g
Erdnussöl
3 EL
Erdnüsse, trocken geröstet, ungesalzen
40 g
Palmzucker
1 EL
Fischsauce
1 EL
Sojasauce
1 EL
Tamarinden-Paste
2 EL
Chili, gemahlen
½ TL
Möhren in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
60 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)
Knoblauchzehen
2
Hähnchenbrust in Streifen (1 cm)
200 g
Tofu, fest gewürfelt (1 cm)
200 g
Sojabohnensprossen, frisch
200 g
Eier verquirlt
2
Limetten in Spalten, zum Garnieren
2
Chiliflocken zum Garnieren

Nutrition per 1 Portion

Calories 470 kcal / 1968 kJ

Protein 30 g

Fat 26 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thai Kitchen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Teriyaki-Lachs

Teriyaki-Lachs

40 min

Summer Rolls mit Erdnusssauce

Summer Rolls mit Erdnusssauce

1 h 10 min

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

50 min

Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat

Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat

1 h

Grünes Curry mit Hackbällchen

Grünes Curry mit Hackbällchen

45 min

Massaman-Curry

Massaman-Curry

1 h 40 min

Massaman Curry mit Rindfleisch

Massaman Curry mit Rindfleisch

40 min

Udon-Nudeln mit Garnelen

Udon-Nudeln mit Garnelen

30 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 h 30 min

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2 h 10 min

Pad Thai

Pad Thai

40 min