Devices & Accessories
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porcje
Ingredients
-
350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
100 g kostek boczku
-
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
-
2 łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
-
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
-
500 g kapusty kiszonej
-
1 liść laurowy, suszony (optional)
-
3 owoce jałowca (optional)
-
500 g wody
-
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
3 łyżki oleju
-
140 g mleka
-
40 g masła
-
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 h 30 min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 h 10 min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2 h
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 h 30 min
Polędwica po toskańsku
45 min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 h 40 min
Polędwica w sosie musztardowym
1 h 30 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 h
Karkówka z cebulą
1 h 45 min
Karkówka po karkonosku
1 h 50 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 h