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Rotbarsch in Basilikumteig
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken50 g
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Basilikum ohne Stiele (ca. 10 g)½ Bund
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Eier2
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Mehl60 g
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Mineralwasser50 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Rotbarschfilets in Stücken (5 cm)800 g
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Zitronensaft3 EL
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Öl oder Frittierfett200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
513 kcal /
2146 kJ
Protein
45 g
Fat
32 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
0.5 g
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