Skip to main content Search
Erbsen-Minz-Püree

Erbsen-Minz-Püree
4.6 91 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Erbsen, aus der Dose abgetropft
    450 g
  • Wasser
    100 g
  • Sahne
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ¾ TL
    1 TL gekörnte Brühe
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 - 2 TL
  • Minze abgezupft
    1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 917 kJ / 219 kcal
Fat 13 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 19 Recipes
Germany

You might also like...

Sauce Béarnaise

4.7(438)

40 min

Selleriepüree mit Honig

4.7(71)

45 min

Weiße Tomatensuppe

4.4(96)

40 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(191)

40 min

Forelle mit Brokkolipüree

3.9(39)

40 min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5(418)

45 min

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

4.3(744)

35 min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

4.7(57)

40 min

Erbsen-Minz-Stampf

4.3(101)

30 min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0(7)

8 h

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

3.9(193)

45 min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

4.7(24)

5 h 15 min