Focaccia ai 4 formaggi

Focaccia ai 4 formaggi

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Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni

Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 80 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 50 g di olio di oliva
  • 120 g di acqua
  • 270 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 80 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 70 g di Gorgonzola a tocchetti

Nutrition per 1 porzione

Calories 386 kcal / 1618 kJ
Protein 13 g
Fat 21 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 1.3 g

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