![Rodaballo en papillote con espárragos Rodaballo en papillote con espárragos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D536430-39A5-485D-BB5E-93AFF38B5779/Derivates/455743C3-2543-4AE0-8A6B-5D0D976E19B4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 espárragos verdes cortados (longitudinal y transversalmente) en cuartos
- 1 - 2 cebolletas rectas cortadas en rodajas
- 4 filetes de rodaballo (de aprox. 170 g)
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 ramitas de eneldo fresco picado
- 4 tomates cherry en cuartos
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 994 kJ / 237 kcal
- Protein
- 30.41 g
- Carbohydrates
- 1.41 g
- Fat
- 12.29 g
- Fibre
- 1.07 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 分
Salmón al vapor con verduras
30 分
Filetes de trucha en papillote
30 分
Corvina con ratatouille
45 分
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 分
Merluza al vapor de almejas
30 分
Salmonetes en papillote
25 分
Rodaballo con verduras en papillote
1h 15min
Dorada a la veneciana
55 分
Lubina en papillote con crema de grelos
45 分
Rape al vapor con salsa verde
20 分
Lubinas de ración en papillote para dos
30 分