Rodaballo en papillote con espárragos

Rodaballo en papillote con espárragos

4.5 26 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones

Ingredients

  • espárragos verdes cortados (longitudinal y transversalmente) en cuartos
    8
  • cebolletas rectas cortadas en rodajas
    1 - 2
  • filetes de rodaballo (de aprox. 170 g)
    4
  • de sal
    4 pellizcos
  • de pimienta molida
    4 pellizcos
  • de mayonesa
    4 cucharadas
  • de eneldo fresco picado
    2 ramitas
  • tomates cherry en cuartos
    4
  • de agua
    400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 237 kcal / 994 kJ
Protein 30.41 g
Fat 12.29 g
Carbohydrates 1.41 g
Fibre 1.07 g

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