Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Basmati-Reis
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
or 4 Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 125 g) - ¼ TL Pfeffer
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Butter
- 400 g Sahne
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ EL Tomatenmark
-
2
Stängel Dill, abgezupft
or 1 TL Dill, getrocknet - 1 - 2 Prisen Chiliflocken (optional)
- 1 TL Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1小時
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Seelachs mit Reis und Paprika
1小時
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1小時
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10 min
Lachs-Sauce zu Nudeln
30min
Lachs-Sahne-Gratin
1小時
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1小時