Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
- 1000 g Gemüse der Saison, z.B. grüne Bohnen, Kohlrabi, Spargel, Blumenkohl, Möhren, Zucchini, Kürbis, in mundgerechten Stücken, Stiften oder Röschen
- 20 g Butter, in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten
- 600 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1864 kJ / 446 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 9.5 g
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1小時
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40min
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50min
Gemüse-Lasagne
2h
Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Tomatensalat
1小時
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30 min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1小時
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1h 10 min
Nudelauflauf mit Spinat
1h 20min
Gemüse-Reis-Auflauf
1h 20min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1小時
Gemüse-Nudel-Auflauf
1小時