Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koriander-Mayo-Dip
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 150 g Mayonnaise
- 100 g Crème fraîche
- 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 TL Sojasauce
- 2 TL Sojasauce, süß
Fischfüllung
- 70 g Porree, in Stücken
- 140 g Fischfilet, z.B. Lachs oder Seeteufel, gewürfelt
- 70 g Sahne
- 1 Ei
- 1 ½ TL Speisestärke
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 1 EL Sesam, möglichst helle und dunkle gemischt
Gyoza
- 1 Pck. Teigplatten für Gyoza, TK, 24 runde Teigblätter (Ø 10 cm)
- Mehl zum Bearbeiten
- 500 g Wasser
- 1 Stängel Zitronengras, in Stücken
- Butter zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1774 kJ / 424 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Dumplings
45 分
Vegetarische Dim Sum "Shumai"
1小時 45 分
Auberginencreme "Orient"
2h
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30min
Reh-Dumplings mit Pak Choi
1h
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20 分
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 分
Dim Sum 'Shumai'
2h
Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung
1h 15min
Jiaozi
1小時 30 分
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min