Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 90 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs, dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
- 125 g de beurre demi-sel, mou, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 30 g de sucre vanillé maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1822 kJ / 435.9 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 61.1 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 2.2 g
Alternative recipes
Kouglof alsacien
4小時 20 分
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
Schwowebraedele
1小時 10 分
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2小時 45 分
Bretzel
1小時 10 分
Kougelhopf
2小時 55 分
Spritzbredele
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Streusel
2h
Manneles
1h 30min
Kringle (Estonie)
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Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
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Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1小時 10 分