Chop suey de gambas

Chop suey de gambas

4.1 58 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de setas shiitake secas
    60 g
  • gambones frescos pelados
    12
  • de maicena
    1 cucharada
  • de raíz de jengibre fresca
    20 g
  • diente de ajo
    1
  • de pimiento verde en juliana
    200 g
  • de pimiento rojo en juliana
    200 g
  • de cebolla en juliana
    200 g
  • de ramilletes de brócoli
    200 g
  • de salsa de soja (y una cucharada más para marinar los gambones)
    30 g
  • de aceite de girasol
    40 g
  • de brotes de soja frescos
    100 g
  • de cacahuetes fritos salados (optional)
    2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 146 kcal / 611 kJ
Protein 6.9 g
Fat 9.58 g
Carbohydrates 8.07 g
Fibre 3.81 g

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