Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
6 raciones
Ingredients
-
60 g de aceite de oliva
-
1000 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
-
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
-
250 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahorias en rodajas
-
250 g de vino tinto
-
250 g de caldo de carne
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 cucharadita de tomillo seco2 ramitas de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de champiñones frescos en cuartos
-
200 g de cebollitas francesas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
41.9 g
Calories
1626 kJ /
389 kcal
Fat
21.09 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
7.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
1 h 40 min
Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)
1 h
Causa limeña de atún
1 h 20 min
Salmon en croûte con risotto de limón
45 min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3 h 30 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6 h 30 min
Pollo tandoor
6 h 45 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 h 30 min
Boeuf burguignon
1 h 10 min
Mongolian beef
1 h 20 min