Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema tartufo
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 75 g di zucchero a velo
- 300 g di cioccolato fondente a pezzi
- 80 g di acqua
- 90 g di amido di mais (maizena)
Pastella
- 125 g di latte intero
- 125 g di acqua
- 70 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 180 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- zucchero a velo (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1197 kJ / 286 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Ciambellone con crema all'arancia
55 分
Ciambelline al vino rosso passito
1h
Chiacchiere
1h 35min
Crema pasticcera
15min
Pizza di pasqua dolce
3h
Castagnole
1h 20min
Tozzetti
1小時 30 分
Diplomatica
3h 30min
Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
4小時 45 分
Ciambelle di Carnevale
4小時 5 分
Crema al limone
10h 20min
Ciambelline al vino rosso
1h