Ciambella ricoperta al cioccolato

Ciambella ricoperta al cioccolato

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Prep. 10 min

Total 55 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto

200 g zucchero
200 g di burro morbido a pezzi
6 uova
40 g di brandy
1 pizzico di sale
200 g di fecola di patate
300 g di farina tipo 0
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Copertura

200 g cioccolato fondente a pezzi
30 g di latte
20 g di brandy
100 g di mascarpone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.1 g

Calories 2114 kJ / 505 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 60.5 g

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