Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 24 h

4 porciones

Ingredients

300 g de azúcar
100 g de azúcar glass
4 claras de huevo
4 gotas de jugo de limón
2 pizca de sal
2 vainas de vainilla
600 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
2 mangos en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 15 g

Calories 3074 kJ / 732 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PASCUA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Mil crepas de limón

Mil crepas de limón

1 h

Helado de canela

Helado de canela

12 h

Sandwich helado de vainilla

Sandwich helado de vainilla

14 h

Helado de aguacate y coco

Helado de aguacate y coco

6 h 20 min

Sorbete de frutos rojos y yogur

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min

Sorbete de mango y chile cascabel

Sorbete de mango y chile cascabel

2 h

Nieve de guanábana y mango

Nieve de guanábana y mango

5 h

Helado de coco y té verde

Helado de coco y té verde

5 h 20 min

Helado de vainilla y fresa

Helado de vainilla y fresa

12 h

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

2 h

Nieve de sandía y jamaica

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1 h 30 min