Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 33 h

6 porties

Ingredients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protein 19.32 g

Carbohydrates 1.28 g

Fat 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 h

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

No ratings

Mayonaise zonder ei

Mayonaise zonder ei

10 min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 min

Citroenijs

Citroenijs

8 h 30 min

Worstmummies

Worstmummies

No ratings

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

No ratings

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2 h 50 min

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1 h 5 min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min