Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20 min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

Harira

Harira

7 h

Bernse Aardappelrösti met Spek

Bernse Aardappelrösti met Spek

No ratings

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55 min

Chai latte parfait

Chai latte parfait

15 h 5 min

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

No ratings

Pâté in korst

Pâté in korst

10 h

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

No ratings

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

No ratings