Devices & Accessories
Œufs de caille en meurette
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
600 g d'eau
-
18 œufs de caille
-
100 g de lardon
-
200 g de vin rouge
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
25 g de beurre doux
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
15 g de farine de blé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.3 g
Calories
1522 kJ /
363 kcal
Fat
21.3 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Balade lyonnaise
10 Recipes
France
France
You might also like...
Mayonnaise
5 min
Fondue savoyarde
25 min
Minifeuilletés aux escargots
50 min
Beurre d'escargot
10 min
Fondue savoyarde
15 min
Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines
2 h 35 min
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2 h
Langoustines sauce au whisky
1 h 10 min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 h 30 min
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Œufs mimosas à la sardine
35 min