Drożdżówki Gibassier

Drożdżówki Gibassier

4.0 12 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

14 sztuk

Ingredients

Ciasto

110 g mleka
65 g oleju
25 g wody
40 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
3 jajka
1 żółtko
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
580 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g cukru
1 łyżeczka soli
1 ½ łyżeczki anyżu, mielonego
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej drobno posiekanej
1 opakowanie suchych drożdży (8 g)

25 g świeżych drożdży, pokruszonych
1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania drożdżówek

Dekoracja

masło roztopione, do posmarowania drożdżówek
cukier drobny, do obtoczenia drożdżówek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 193.1 mg

Protein 7.4 g

Calories 1269.8 kJ / 303.5 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 9 Recipes
Poland

You might also like...

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1 h 15 min

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2 h

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2 h

Słodka focaccia z jabłkami

Słodka focaccia z jabłkami

1 h 45 min

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

1 h 10 min

Chlebek wielkanocny (Tsoureki)

Chlebek wielkanocny (Tsoureki)

2 h 20 min

Portugalski placek - Folar

Portugalski placek - Folar

8 h 40 min

Włoskie paluszki pełnoziarniste

Włoskie paluszki pełnoziarniste

1 h 30 min

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

2 h

Kniszki ziemniaczane

Kniszki ziemniaczane

2 h

Ciasteczka whoopie pies

Ciasteczka whoopie pies

1 h 45 min

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

1 h 10 min