Charlotte aux framboises et chèvre frais

Charlotte aux framboises et chèvre frais

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Prep. 15 min

Total 12 h

6 portions

Ingredients

Le sirop

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
50 g de framboises fraîches

La charlotte

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
80 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
400 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
400 g de framboises fraîches
24 biscuits à la cuillère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g

Calories 1396 kJ / 329 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 57.7 g

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