Filete Wellington

Filete Wellington

4.9 35 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

8 porciones

Ingredients

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 39 g

Calories 3091 kJ / 736 kcal

Fat 43 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

Navidad 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Filete Wellington

Filete Wellington

14 h

Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

40 min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 min

Huevos en cazuela

Huevos en cazuela

30 min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 h 5 min

New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa

45 h

Dip de alcachofa y portobello

Dip de alcachofa y portobello

30 min

Huevos cazuela

Huevos cazuela

30 min

Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

35 min