Orecchiette speck e radicchio

Orecchiette speck e radicchio

4.7 72 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
3 porzioni

Ingredients

  • 50 g di cipolla bianca a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
  • 150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 270 g di pasta fresca tipo orecchiette
  • 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)

Nutrition per 1 porzione

Calories 542.7 kcal / 2271 kJ
Protein 24.6 g
Fat 21.8 g
Carbohydrates 66.3 g
Fibre 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...