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Orecchiette speck e radicchio
Prep. 10 min
Total 35 min
3 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla bianca a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
-
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
½ cucchiaino di sale
-
270 g di pasta fresca tipo orecchiette
-
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)
Nutrition per 1 porzione
Calories
542.7 kcal /
2271 kJ
Protein
24.6 g
Fat
21.8 g
Carbohydrates
66.3 g
Fibre
3.6 g
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