Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Picado de legumes
- 3 ovos médios, frios
- 1000 g água
- 50 g cebola
- 50 g pimento verde
- 50 g pimento vermelho
- 50 g pimento laranja
- 60 g azeite
- 30 g vinagre
- 10 g coentros, só as folhas
- 1 c. chá de sal
- 50 g tomate-cereja cortado em quartos
Pasta de azeitona
-
40
g manteiga à temperatura ambiente
or 40 g azeite -
20
g filetes de anchova, em óleo escorridos
or 1 c. chá de sal - 300 g azeitonas pretas s/ caroço
- 1 c. chá de orégãos
- ½ malagueta vermelha
Pasta de cogumelos e chouriço
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 100 g chouriço s/ pele cortado em pedaços pequenos
- 300 g mistura de cogumelos frescos cortados em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de tomilho-limão, só as folhas
Montagem
- Azeite q.b. p/ untar
- 650 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 1 - 2 dentes de alho
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1432.7 kJ / 342.4 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 19.6 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 940.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
2h
Sopa de grão com agrião e chouriço
30min
Batatas recheadas
1h 30min
Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes
45min
Mini tartes de morango e nata com bolachas de cacau
5h 30 min
Nachos thai
45min
Smoothie de pera e especiarias sem lactose
5 分
Creme de limão com morangos
10 分
Sopa de ervilhas à alentejana
40min
Bolachas de Parmesão e ervas
1h 35min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Sopa de feijão e espinafres
30min