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Arroz frito al curry con gambas

Arroz frito al curry con gambas
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Prep. 20 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1200 g de agua
  • 25 g de curry en polvo
  • 50 g de guisantes congelados
  • 150 g de zanahoria cortada en dados
  • 2 huevos
  • 70 g de cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 100 g de gambas crudas peladas (cortadas en 2 trozos)
  • 30 g de piña fresca en trozos
  • ½ cucharadita de vino de arroz (sake)
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • ½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 627.1 mg
Protein 12 g
Calories 1339 kJ / 320 kcal
Fat 7.4 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 51.6 g

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