Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de farine de blé complet
- 50 g de farine de seigle
- 150 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 170 g de muesli
- 350 g d'eau, et un peu pour humidifier la pâte
- 1 - 2 c. à café de sel
- 6 - 8 glaçons, pour produire de la vapeur
- Nutrition
- per 1 La recette complète
- Calories
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Protein
- 72 g
- Carbohydrates
- 435.6 g
- Fat
- 30 g
In Collections
Alternative recipes
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain énergie aux graines
7h 25min
Pain de seigle
5h
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain de seigle
2小時 40 分
Pain aux graines
5h
Pain complet rapide
1h 20 min
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain complet
5h
Pain aux céréales
3h 30min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain au levain
8小時