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Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 325 g de vin blanc type gewurztraminer d'Alsace
  • 300 g de sucre à confiture
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre doux
  • 40 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 grains de raisin blanc épépinés
  • 40 grains de raisin noir épépinés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5.2 g
Calories 2097 kJ / 498 kcal
Fat 14 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 78.8 g

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Also featured in

Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

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