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Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
325 g de vin blanc type gewurztraminer d'Alsace
-
300 g de sucre à confiture
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g de beurre doux
-
40 g d'eau
-
1 blanc d'œuf
-
60 grains de raisin blanc épépinés
-
40 grains de raisin noir épépinés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
5.2 g
Calories
2097 kJ /
498 kcal
Fat
14 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
78.8 g
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