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Pane di segale in cassetta

Pane di segale in cassetta
4.4 68 rating
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 300 g acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 1
    200 g di farina tipo 00
  • 300 g di farina di segale
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 929 kJ / 222 kcal
Fat 2 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 46 g

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