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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croissant al cioccolato
Prep. 1 h 10 min
Total 3 h 35 min
18 pezzi
Ingredients
Pasta sfoglia
-
300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
-
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
-
200 g di farina manitoba
-
180 g di acqua molto fredda
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
-
1 uovo sbattuto
-
4 cucchiaio zucchero a velo
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Protein
41.45 g
Calories
1391 kJ /
333 kcal
Fat
22.29 g
Fibre
1.23 g
Carbohydrates
28.91 g
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