Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di miele
- 15 g di lievito di birra fresco
-
500
g di farina tipo 1
or 500 g di farina tipo 0 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 494 kJ / 118 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Panini all'olio
3h 10 min
Mantovanine
2h 45 min
Pagnotta casereccia
5h 10min
Coppia ferrarese
1小時
Filoncini alla cipolla
3h 50 min
Nodini alle olive
4h 30 min
Filone di sola semola
2h 50 min
Bauletti integrali allo speck
5h 15 min
Ciabattine veloci
3h 10 min
Attorcigliati al sale marino
3h 15min
Nodini mediterranei
3h 50 min
Rosette
5h 20min