Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 4 Eier
- 2 EL natives Olivenöl
Pesto und Fertigstellung
- 70 g natives Olivenöl
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 75 g Rucola
- 30 g Walnusshälften
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 100 g Ricotta
- 1 TL Akazienhonig
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3213 kJ / 768 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Kürbiskern-Pesto
10 min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35 min
Pesto mit Walnuss und Ricotta
10 min
Walnuss-Ricotta-Pesto
10 min
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1h 30 min
Pasta mit Pistazien-Pesto
25 min
Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone
30 min
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25 min
Cashew-Basilikum-Pesto
10 min
Rucola-Risotto
35 min
Spaghetti mit Walnuss-Pesto
20 min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35 min