Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 200 g de riz basmati
- 600 g d'eau
- 1 dose de safran en poudre
- 1 c. à café de paprika doux
- 150 g de tomates confites, coupées en dés
- 150 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'escalopes de poulet, coupées en fines lanières
- 1 chorizo doux, coupé en rondelles fines
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2605 kJ / 623 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 34.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chili de poulet
40 min
Macaronade
2h 30min
Riz de Louisiane à la saucisse fumée
1h 10 min
Macaroni à la bolognaise
35min
Calamar à la piperade
35min
Couscous royal
1小時 20 分
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1h 5min
Couscous de poulet
1h 10 min
Encornets à la provençale
55min
Paëlla
50 min
Tagliatelle au poivron et au poulet
35min
Couscous de poulet
40 min