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Sablés d'antan
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
80 portions
Ingredients
-
le zeste d'un citron jaune non traité
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le zeste d'une orange non traitée
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125 g de sucre en poudre
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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65 g d'amandes en poudre
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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1 pincée d'anis vert en poudre
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125 g de beurre doux coupé en morceaux
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
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1 c. à café de kirsch (optional)
Nutrition per 1 portion
Calories
37 kcal /
155 kJ
Protein
1 g
Fat
2 g
Carbohydrates
4 g
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