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Pane sciocco
Prep. 30min
Total 3 h
20 fette
Ingredients
-
525 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
3.7 mg
Protein
2.7 g
Calories
385.5 kJ /
92.1 kcal
Fat
0.3 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
19.3 g
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