Costeletas de porco em salmoura de sidra com molho de maçã

Costeletas de porco em salmoura de sidra com molho de maçã

No ratings

Prep. 15min

Total 2 h 20min

4 doses

Ingredients

Costeletas de porco em salmoura de sidra

sidra (ver dica)
350 g
flocos de sal marinho
30 g
alecrim seco, picado
1 c. sopa de
folhas de salva seca
1 c. sopa de
tomilho seco
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
costeletas de porco (350 g cada aprox.)
4 - 6
Óleo de uva q.b. p/ pincelar

Molho de maçã

maçã Granny Smith cortada em pedaços
1
vinagre de sidra
2 c. sopa de
xarope de ácer puro
2 c. chá de
óleo de uva
90 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
cebolinho picado
6 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 3084.9 mg

Protein 52.1 g

Calories 2957.3 kJ / 706.8 kcal

Fat 45.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grelhados e companhia 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50min

Coxas de frango com puré de cenoura

8 h 45min

Guisado de porco com puré de batata

9 h

Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto

30min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1 h 10min

Wrap Caesar

1 h 30min

Crumble de frango com linguiça

45min

Bifes enrolados pizzaiola

1 h 10min

Folar transmontano

3 h 50min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55min

Hambúrguer de borrego e feta

30min

Show all

Show all