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Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien
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Prep. 5min
Total 25min
4 portion
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Ingredients

Parmesan végétalien
  • 100 g d'amandes blanchies
  • 100 g de noix de cajou
  • 1 c. à soupe de flocon de levure nutritionnelle (végétarien)
  • 1 c. à café de sel de mer
  • 1 c. à café d'ail en poudre
Spaghetti
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel de mer
  • 350 g spaghettis complet
  • 20 g de feuilles de basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • 320 g avocat haché
  • 2 de citron vert jus seulement (30 g)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g de tomates cerise jaunes, écartelées
  • 100 gramme de grains de maïs doux en boîte égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2184 kJ / 522 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 71 g

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