Chili con carne
TM6 TM5

Chili con carne

4.2 (892 ratings)

Ingredients

  • 400 g mięsa wołowego, pokrojnego w 2-3 cm kostkę, lekko zmrożonego
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 papryczki chili, świeże, z gniazdami nasiennymi, pokrojone na kawałki
  • 160 - 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka czerwonej papryczki chili, suszonej, mielonej
  • 250 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 200 - 220 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 - 220 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1010 kJ / 241 kcal
Protein
19.6 g
Carbohydrates
22.3 g
Fat
10.9 g
Fibre
6.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes